To skønne kager

På sådan en mandag, synes jeg, det er på sin plads at sende to skønne kage anbefalinger i jeres retning. De blev begge serveret i lørdags, hvor jeg havde familie på besøg for at tage forskud på fejringen af mine snart 18 år. Det føltes næsten helt snyd allerede at åbne gaver, men det var nu også helt okay at få lov at blive lidt fejret allerede. Kagerne som blev serveret til kaffen om eftermiddagen blev til en brownie med hvid-chokoladestykker fra Anne au chocolat. Den var et hit – især sammen med nyplukkede hindbær fra haven. Opskriften finder I her. Den anden kage, er en lækker og krydret gulerodskage med den skønneste creme cheese med citron og vanilje fra Valdemarsro. Også denne kage var et hit – og opskriften kan I læse lige her.Næste weekend får jeg også lov at blive fejret, så jeg er igang med at sætte menuen helt på plads. Det er altså svært at vælge mellem alle de lækre kager, man kan lave ;))

Min aften skal bruges på teoriundervisning og så skal jeg ha’ lavet lidt lektier. Ikke synderligt spændende. I må have jer en herlig mandag aften.