Edamame spread med hytteost

Her er en idé til en meget simpel spread med få ingredienser. Den er mild og cremet – og så er den lækker i wraps med f.eks. laks, pesto og grønt eller på en ristet skive rugbrød eller surdejsbrød sammen med avocado og lidt frisk basilikum. Så er den nemme frokost eller aftensmad i hus. Du kan også spice den op med hvidløg eller lignende for mere karakter eller udskifte limesaft med citronsaft.

---

Opskrift på edamame spread med hytteost

---

Ingredienser:

• 100 g edamame bønner
• 100 g hytteost
• saft fra 1/2 lime
• salt, peber og chiliflager

Fremgangsmåde:

1. Tø edamame bønnerne op.
2. Blend med hytteost og lime.
3. Smag til med salt, peber og chiliflager.